Delicioase, hidratante, aromate si pline de vitamine, fragii si capsunile sunt o delicatesa pe toata durata anului, proaspete sau congelate. Aceste fructe de padure ne rasfata papilele gustative, ne ajuta in tratarea anumitor afectiuni si pot fi utilzate pe post de cosmetice naturale.
Fragii
Cunoscute si sub numele de fragute, aceste fructe contin 90% apa si ofera de asemenea proteine, minerale, vitaminele B, C, E si K. Aportul important de antioxidanti, pe care de altfel il ofera toate fructele de padure, fac fragutele ideale pentru lupta cu timpul.
Fragutele se pot folosi ca si cura de detoxifiere: timp de 10 zile se consuma 150g-300g de fragi dimineata, pe stomacul gol, cand puterea de absorbtie a elementelor nutritive si de detoxifiere a organismului este la apogeu.
In lupta cu timpul, fragutele pot fi folosite ca si masca pentru fata, efectul fiind anti-rid si de catifelare a tenului: se piseaza cat mai fin cateva fragute si se intinde pasta obtinuta pe tenul curatat in prealabil; se clateste cu apa calduta dupa 15-20 minute.
Capsunile
Primele capsuni au aparut in Franta la sfarsitul secolului 18 si de atunci au castigat teren, devenind chiar un fruct al pasiunii si romantismului.
O ceasca de 144g de capsuni contin: 132g de ap, 3.3g fibre, 20mg calciu, 0.55mg fier si 14mg magneziu, 82mg vitamina C si vitaminele B1, B2, B3, B5 si B6.
Capsunile se pot consuma crude, in deserturi, congelate sau uscate cu cereale. Datorita continutului de vitamine si minerale, capsunile sunt recomandate pentru detoxifiere si in cazuri de anemie.
Pentru energizare, se poate face o cura de capsuni: dimineata pe stomacul gol se consuma 300g capsuni.
Capsunile pot fi oferite si bebelusilor in varsta de peste 10 luni sub forma de piure, in amestec cu banane si ananas (va recomand o reteta marca Dr. Oz).
Fructele capsunilor pot fi folosite si pe post de masca pentru ten: zdrobite si amestecate cu smantana si argila, capsunile se transforma intr-o masca revitalizanta si astringenta.
