Rapid, usor, interesant - dressing din fulgi de drojdie inactiva, foarte bun pentru salate si pentru marinat legume.

Ingrediente

• suc de la jumatate de lamaie mare
• 1/2 cana ulei presat la rece (de masline, de avocado) - aport de grasimi monosaturate ^[1]
• 4 linguri fulgi de drojdie inactiva - aport de proteine si complexul de vitamine B ^[2]
• sare dupa gust
• 3 catei usturoi pisati

Se amesteca (eventual in blender) toate ingredientele pana la omogenizare.

Aceasta reteta se gaseste, alaturi de multe alte retete rapide si delicioase, si in cartea "Retete vegane fara foc" a Ligiei Pop.