Pe timp de iarna trebuie sa recunosc sa radacinoasele ocupa un loc important in meniul de zi cu zi, iar in acest weekend mi-a fost pofta de sfecla rosie.
Pe timp de iarna trebuie sa recunosc sa radacinoasele ocupa un loc important in meniul de zi cu zi, iar in acest weekend mi-a fost pofta de sfecla rosie.
Rucola sau Voinicica (lat. Eruca sativa) este o sursa bogata de vitamina A, vitamina C, luteina si fibre (pe langa alte elemente nutritive, dar in cantitati mai mici) [1].
Ingrediente
Imi plac ciupercile si le prepar de cate ori am ocazia, in combinatii diverse. Sunt usor de pregatit si foarte gustoase. Va prezint mai jos o reteta [1] pe care abia astept sa o testez!
Reteta rapida pentru aperitiv, gustare sau cina:
- 10 ciuperci
- 150g telemea/mozzarella
- 2 lingurite pudra rosii uscate (rosii uscate maruntite cu rasnita de cafea)
- sare dupa gust